燻製作り

妹家族の正月呼びの一品としていつもの燻製を作りました。作業場で
作業するんですがストーブに当たりながらポータブルのカーナビでテ
レビを見てウインナーをつまみ食いしながらビールを飲んでいい気分
での燻製作りでしたね。

モツ煮込みを作ってみました

妹家族を正月呼びする際の料理の一品としてモツ煮込みを作ってみました。
モツを圧力鍋で煮て柔らかくしてから鍋で味噌やザラメなどで味を整えて
家内に味見をして貰いつつ何とか出来ました。娘や孫に試食をして貰い「
美味しい」と言って貰えたんでまあＯＫですな。

会社の先輩宅訪問

久しぶりに会社の先輩のお宅を訪ねました。私より一回り以上歳が多いんですが
元気そうにしておられて少しばかり安堵したりしました。色々と世間話したりし
たんですがやっぱり健康の事が一番の話題でしたね。最近は家族葬が主流に成っ
て来て１回目の電話が繋がらなかったんでちょっとばかし心配しちゃったんです
が２回目で繋がってほっとしたりしてね。

散歩の風景、朝日

農作業の方も急いでやる事も無く成って来ましたので朝早くから家内と
散歩に出掛けました。ちょうど朝日が顔を見せて呉れましたね。新しく
道路が開通したりそれに合わせてあちこちの枝道も整備されたりして久
しぶりに通ってその変化にへ～何て言いながらの散歩でしたね。

会館年末清掃

明日から自治区もお正月休みに入りますので今日は会館の大掃除を
しました。我々自治区役員とサロンの方と一緒に窓拭きや床掃除な
どをして最後に玄関にしめ飾りを取り付けて終了としました。