白菜キムチ・・・・・食べられます・・・♪

先日漬けた　白菜キムチ・・・・・

発酵が進み　食べられるようになった・・・・・（*^_^*）

レシピには　漬けて４～５日めから　食べられると書いてあったが

４～５日では　まだまだ　辛みが強くて　口から火を噴きそうだった・・・・(@_@)



１０日ほどたって　やっと辛みも落ち着き　味が　まろやかになってきた・・・・・



キムチを食べると　カプチサイシンの　燃焼効果で　体がホカホカしてくる・・・・・気がする・・・

この寒さも　キムチを食べれば　乗り越えられそう・・・・・＼(^o^)／




昨日は　もう一点　スペシャルおかずが・・・・・・



１８日が　まっさんの　誕生日だったので

二女から　「毛ガニ」の　プレゼントが届いた・・・・・＼(^o^)／

豪華に　一人一ぱいづつ　蟹を堪能・・・・・満足～～～～～♪

本日も　幸せに　一日が終わりましたとさ・・・・・（*^_^*）




　　　　　　本日も　ご訪問いただき　ありがとうございました・・・♪