卵でパック！！卵とじ！＾0＾

最近卵でとじる！！という料理法に
久しぶりにはまっています！

すごくシンプルに玉子丼を作ったり！
今日はアナゴ卵とじ丼を作ったりしてみました＾0＾

温めたアナゴから良いダシがでて
さらに美味しいつゆだしで玉子をとじる…！

和の旨みのハーモニーがご飯にのると
なんだか本当に、
美味しさで笑顔しかでてこないですね！＾0＾