ネルドリップ

毎朝、飲む珈琲

今まではペーパードリップで淹れてたが

1か月くらい前からネルドリップにかえてみた

ら…

これがまた全然違う

蒸らすときの膨らみ方も凄いし

同じ豆でも

 まろやかで厚みのある味でメチャうまい

 

手入れが大変かと思ってたが水はって冷蔵庫に保管するだけだし(3日に1回くらい煮沸はするけど)

思ってたより全然ラク

ミルの時もそうだったが

やっぱ道具だな

 

毎日のことだしもっと早くにやっとけばよかった