さつまあげ作り

先日　釣ってきた魚を切って刻んで

まな板で叩いて　すり鉢ですり倒して

豆腐や長芋を混ぜてのばしたところ

カタクリ粉投入して塩、砂糖で味を調えて



揚げました。

つなぎを入れすぎたか？ふわふわしてました。

　めちゃ香ばしくておいしかった。