自家製餃子

今日は自宅で餃子作り。
皮はサスガに自販ですが、大判を使用。

まずは餡づくり。
野菜を多めに、ニンニクや生姜を入れゴマ油を数滴入れてます。


続いて餃子作成の工程に。
ココからオイラも手伝おうと思ってたんだけど、
上手く皮包みが出来ず、面倒くなって嫁に任せますた。。
「適量」を包む事が何故か出来ない性格なのねん。。


続いて餃子焼きの工程。
上手く羽根付き餃子が出来ました。ウマソー!!


そして試食。
まいう～です。ご飯がサクサク進んでしまいます。


大判なのに8個（一皿分）平らげてしまいますた。。
一昨日のジョギングであんなに頑張ったのに、
1日で無駄になってしまいました。。



・・・次週からまた頑張りましょう。