庭の落ち葉や台所から出る野菜くずなどは庭の片隅に掘った穴に埋めて土に
返すようにしています。
この作業は満足感にひたれる時間でもあります。
どこに満足できるかといいますと、わずかながらでもゴミの削減に貢献できて
いるというところと、何よりゴミが堆肥となってリサイクルできるという
ところがいいですね。
さて、この日もせっせとゴミを埋める穴を掘っていましたら、あらららら。
掘った穴の中からコロンとお芋が出てきました。
湿った泥のついたお芋を手に取ってみましたら見た目よりもずっしりと重く
大地の恵みがお芋の中にぎゅっと詰まっている感じが伝わってきました。
母なる大地からごほうびとして贈り物を授かったかのようにもおもえて胸が
熱くなりました。
それから写真に撮ったり、シャーマン先生に見せに行ったりとひと騒ぎして
気がすんでから慎重に→（お鍋のお芋に目は釘づけ状態で）茹でてみましたら
すぐに皮がはち切れて柔らかく出来上がりました。
ホクホクに茹で上がったムラサキ芋はこれまでに食べた中でも一番美味しくて
シャーマン先生と何度「美味しい！」と声に出したか分かりません。
今日の一句
「棚からぼたもち、穴からお芋。幸せは思いがけないところにも。」