瀬戸内に移住 瀬戸内海ロマン 水軍編

瀬戸内海ロマンには、源平合戦や水軍など多くあります。

今回は、水軍編として紹介します。
瀬戸内海は、昔、戦国時代から海の要所として、源平合戦や、安土桃山 戦国時代から水軍が大活躍をしています。
代表的な水軍は、和田 竜原作の村上海賊の娘


などで有名な村上水軍 現しまなみ海道付近


次に塩飽水軍 現塩飽諸島 瀬戸大橋付近
塩飽水軍
先の村上水軍と対照的に華々しい戦いでの勇猛な
逸話は残っていません。
しかしながら、織田信長、豊臣秀吉、徳川家康の時代から、塩飽諸島一帯の所領は民間自治に託され一般的 年貢 取り立て（無税）が無かったとされています。
むしろ、造船、操船技術が優れた技術集団として時の、実力者に重宝された水軍だったのではないでしょうか。
後の幕末時代日本が初めてアメリカに渡った咸臨丸の船員の多くが、塩飽諸島出身でした。

瀬戸内海 島々の伝統文化を守る

今日は、瀬戸内海の島々の伝統文化や美観を守る為の勉強会に出席

伝統文化の継承、空き家対策、過疎、人口の流出
問題が議題となりましたが、まさに、議題もマンネリ化で打つ手なし状態。

良き解決策は、他から島に移住した人の意見が、一番という事での勉強会でした。



大変難しい問題ですが、机上の勉強会に比べ環境の良い島での勉強会には、個人的に満足です。

ワンディシェフ利用 お問い合わせ

ワンディシェフ利用のお問い合わせありがとうございます。

ご利用基準は、当店基準にて判断をさせて頂いております。
電話及びメールでの、店舗初回利用申し込みは、お断わり致します。
又、予約も同様です。

必ず、ご面談の上 利用希望の店舗の場所、店内設備、客席配置厨房設備、利用機器類確認をお願いします。

８月のご利用は、食中毒注意報が発令され事故の恐れがあるためお断わりさせて頂きます。
利用は、９月1日からとなります。

香川県内 ワンディシェフ用店舗模索中

香川県各市中心部で、ワンディシェフ用の店舗探しいます。

時代背景に、モータリゼーション（車社会）の影響で大規模小売店舗（郊外ショッピングモール）に人が流れ、言わば昔ながらの商店街がシャッター通りと称されその状況は、皆さんの知っている通りでしょう。
しかし、各市中心部の商店街店主さん達の頼もしい活躍で、昔風情の良き商店街が再び蘇る様相です。
ワンディシェフ用の店舗は、その様な活気を取り戻しつつある、商店街で閉店した店舗を改装し、営業させることで、多少なりとも話題となり商店街活気にお役に立てると信じています。

ワンディシェフ募集

ワンディシェフ募集しています。

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平日料金5.000円/日（店舗厨房、機器、空調設備 、電気、ガス、水道代等含）
ただし、瀬戸内国際芸術祭開催期間中の料金は
異なります。

お客様に提供する料理、価格、料理の上げ下げ、会計など行って頂き売り上げ金は、全てシェフの収入となります。



詳しくは、店舗所在地などお問い合わせください。