奄美自然観察記

高のフィールドより

なかなかうまいどぉ~  ボンタン

2015-01-08 19:38:20 | 植物




実家の畑で、昨年9月ごろから大きくなり始めたボンタン、苗を植えて10年近くになって初めて実が付きました。今日は実が落ちていたと姉が事務所に届けてくれたので、いざいただくことに。実の直径は約16cmほどで、結構大きい(写真1枚目)。包丁で割ってみると、約3cmほどは分厚い皮で覆われ、なかに赤い果肉が現れました。ボンタンは赤と白の果肉のものがあるようです。水分は割と少なくサクサクとした食感で、ちょっとグレープフルーツに似た味です。いやぁ~、自分の畑で実ったボンタンだけに、まいぅ~。

5年前の今日

【島口バージョン】(キシゆむた)
シマぬやーぬはてぇじで、くずぃぬ9月べりらだいばんなり始むぇたんボンタン、苗ばうーてぃから10年近さなてぃ初むぃてぃ実ぬなりょうたっと。きゅうや実ぬうてぃとぅたんち、ねぇが事務所ちむちしちゃんかな、でぇかでぃにしぃんにょ。実ぬ直径やてーげ16cmべりあてぃ、てーげだいばん(写真1枚目)。包丁し割てぃにしゃっとぅ、たいがい3cmべりやあちかんこーしううわっとぅてぃ、なかじはーかん実ぬありょっか。ボンタンやはーかんとしるかんぬ実ぬむんぬあんあんぶぇじゃ。汁やあんまりねんてぃサクサクちしゅんてぃ、なありグレープフルーツとぅ似しゅん味だりょっか。はげぇ~、どぅうぬはてぇじなたんボンタンかな、やむららんどぉ~。



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