とんでもないです、、とは？

電話対応してるお仕事

 

職場で聞こえてくる会話で

「とんでもないです」とよく聞こえてくるんですが

 

私は、使ったことがなくて

どういう場面、お客さんがどんな事を言った時に

この言葉をいうのか、わからなくて。

言わなくてすむ会話だから使ってないのか

使った方がいい場面なのに

使わず、失礼しているんだろうか。わからない。。