つい先日冬季の営業が終わったような気がしたがもう６月を迎えるのか、月日が経つのはなんと早いもんだ。何時の間にやら身軽にダッシュできなくなり、数十センチの高さから飛び降りれ無くなり、１ｍの小川も迂回しないと飛べなくなってしまった。こうして徐々に老化を自覚していくんだろうな。
夕べは日曜に収穫した山椒を活用して再度山椒ちりめんを作った。月曜に少量試しに作ったら好評ですぐ無くなったので今度は多めに作り、一部は冷凍に、次に週末はお天気が悪ければ野ブキの収穫でもするかな。
昨日は監査を終え昼食を頂いたがこれがA４ランクの但馬牛のしゃぶしゃぶを頂いた後でお肉のだし汁に肉みそを入れ煮立ったところに麺と肉みそを入れ頂いた。ホンマに美味！最後は残った肉汁をご飯にかけて頂いた。節操無い食事で塩分・タンパク質とも数食分を入れてしまい俺の腎臓に負荷をかけてしまった。沈黙の臓器だから自覚症状は無い、これが厄介で学習しないんだな。
毎日減塩減タンパク生活だと時には・・・と夕べはお好み焼きを作る事にした。熱々のお好み焼きにたっぷりとソースをかけ、500ｍｍｌのビールでナイター観戦。この上ない極楽浄土、両チームとも投手戦で無得点で延長戦へ・・・最終的には押し出し四球でめでたく初戦をものにしたが優に１０時を回ってしまい普段なら９時頃に眠りにつくが夕べは勝利の余韻で１１時頃まで眠れんかった。
そんな訳で今朝は生あくびばかり出る。ゆうべの塩分・タンパク質過多で今朝は減塩１ｇの朝食、減塩パンに無塩チーズ、味付無の目玉焼きにオニオン・野菜サラダに減塩酢ソースを少しだけで目標達成だ。今日のミッションは某会社の総会前の監査だ、眠気を押し殺して臨むか。
昨日も１日中事務所に居たが寒くて震えていた。つい先日は３０℃を超える暑さだったのに一転暖房が無いと我慢できんほどの寒さだ。これほど寒暖の差が激しいと体調管理が・・・難しい。鼻水が止まらない。こんな陽気が続くと冬服と春服・夏服が混在して部屋が服で溢れ一向に片づけられない。
土曜は朝から冷たい雨で種から育てている野菜でトマトがやっと１５㎝ほど成長したのでガウス内へ移植し、これまたハウス内のシャインマスカットの剪定を行いひと段落ついたので浜坂へ地エビを食しに出かけたがお目当ての店は１時間待ちとの事で別も場所に移動しお目当てでは無かったが刺身定食をオーダーしたが二人で５０００円とチョット奮発！周りを見渡しても年寄りばかりで満席だが定食の竹で２５００円では若者は厳しいだろうな。日曜は小雨降る中で山椒の収穫だが雨に濡れて震えながらやっと終え、炬燵で軸を取り除く作業を２時間かけ調理準備を終えた。晴耕雨読とは俺の場合ならないんで降るとたちまち暇になる。
