お疲れ様です!!!
筑波の大学に通っているいとこが長崎に帰ってきて、
そのお土産でもらったちょっと変わったバームクーヘンを今日は食べました。
今都会では流行っているらしく、
『りんごバームクーヘン』というそうです。
カットしたらこんな感じ。
中にりんごのコンポートが入っており、
バームクーヘンもそこまで甘くなく作られていて、
りんごの甘さとサクっとした食感＆バームクーヘンの組み合わせが絶妙☆
見た目もアイディアも味を最高でした☆
ごちそうさまです(^^)
お疲れ様です!!
昨日は池田屋の忘年会でした☆
みんな飲んで騒いで喋って、
いつも頑張ってくれている分、
そういう楽しそうな姿を見れて良かったです(^^)
スタッフのみなさん、
今年も1年本当にお疲れ様でした!!
さぁ、今夜からダラダラ徹夜や飲み会の始まりです!!
あー楽しみだな～!!
なんせ早朝起床を気にしなくて
飲みまくれるわけですからね!!
それではみなさんも楽しい年末を☆
お疲れ様です!!
今日は池田屋の最終営業日でした。
いつものようにたくさんのお客様や常連さんに来ていただき、
「今年もお世話になりました」
「来年からもまたよろしくお願いします」
「良いお年を」
とお決まりのあいさつを交わし、
でもこのお決まりのあいさつですが、
とても深く温かい言葉だと思うんです。
僕たちからは、
「いつも池田屋をご利用頂き、
1年間本当にありがとうございました。
本当にお世話になりました。」という気持ち。
「いつもおいしいランチをありがとう」
と言って下さるお客様からの気持ち。
お互い思いあっての
このお礼の気持ちって
人間ならではの素晴らしい感情を
言葉にして伝え合う。
それって本当に深くて温かいあいさつだなと思うんです。
最後に「良いお年を」と言われると、
あたたか～い気持ちになりますよね。
池田屋を好んで毎月、毎週、毎日
来ていただくお客様方に
本当に感謝感謝の1年でした。
来年は池田屋が移転してから4年目に突入します。
来年もたくさんのお客様にとって
池田屋が居心地のいい場所であるように
スタッフ一同一生懸命頑張りますので、
これからも末永くよろしくお願いいたしますm(_ _)m
それでは皆様、
良いお年を!!
お疲れ様です!!
雪が…っっ!!
今日は雪がひどかった…っっ!!
山には雪が積もってました!!
長崎なのに…
氷結しそうな1日でした。
明日は今年最後の池田屋営業日!!
平日ですがいろいろな理由により
明日は日替わりランチはございません。
申し訳ありませんm(_ _)m
今年最後の池田屋です。
皆様への感謝の気持ちを忘れず
最後まで一生懸命サービスいたしますので、
明日も、そして来年もまたよろしくお願いします!!!
お疲れ様です!!
今日はクリスマスでしたね。
しかもこの時期に長崎では珍しく
雪が降っていました。
チラっと降るんじゃなくて、
ほぼ１日中、つもらない程度の雪でしたが、
でもいわゆるホワイトクリスマスです。
世間一般ではロマンチックと表現するんでしょうけど、
僕にとっては恐ろしい冬がやってきたのだと、
改めて実感させられた瞬間でした。
今日も池田屋ではご予約頂いていた
たくさんのクリスマスケーキやオードブルの
受け渡しで大忙しでした。
今日オーナーがとっさに作ったオードブルがコレ
手前に見える『ブラウンマッシュルームのオムライス』がもう最高です☆
高級で、香り高いブラウンマッシュルームを
贅沢にもチャーハン風に仕立て、
ふわふわのタマゴで包んで
ブラウンマッシュルームのクリームソースをかければ
特製オムライスの完成です☆
このブラウンマッシュルームのチャーハンが
本当にオシャレでおいしい味なんです。
チャーハンって表現が似つかないのでちょっとひっかかりますが、
でも他に何て言えばいいか分からないのでチャーハンで。
でも、これは本当にオススメです!!
デリでも出しているので是非!!
そして今日はお店が終わって
スタッフと“クリスマスツリーの片付け”
12月中池田屋を輝かしく見守ってくれていたツリーを
こうやって片付けていくのは
やっぱり寂しいもんですね。
でも心を入れ替えて、
日本人なら次は正月に向けて
また大忙しです!!
それではまた明日(^^)