徳島出身のゆうちゃん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/19/55132f83179503c7b29b423ea85e7a20.jpg)
時々、徳島に帰省して
そのお土産を持って来てくれるんですがね、
そのお土産がものすごいんですよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/01/6254e778fcf436d3b0afc62f210d3f5d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d0/882e08aa9a72744593570c88729bf6e7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/08/952f4a9872d47b4d11e6de788cdba1c8.jpg)
これ。
「ぼけ揚げ」
という強烈なネーミングなんですがね、
この冬まで、ずーっと「呆け揚げ」と思ってたんですよ、私。
こんなに大きい揚げを揚げるなんて、
ちょっと呆けとんじゃないか、というシャレ的なネーミングだと思ってたら…
「歩危揚げ」(歩危…徳島の地名)だったんですよ!
それを知ったのが、この冬。
んで、2日前に、たまたまこの画像見てて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d0/882e08aa9a72744593570c88729bf6e7.jpg)
この歩危揚げってどんな歴史やレシピがあるんだろう…と
知的探求心に火がついて、調べていたら…
歩危マート(←クリック)なるお店にたどり着いた!!
んで、色々調べて、レシピもイメージできて、
歩危揚げを堪能した翌朝、
朝のテレビZIPで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/81/038d7899bc9f845a0ec1b2c0231ebb69.jpg)
歩危マートの特集!!
全国版のテレビで特集!!
前日に調べたばっかりのお店がテレビで見れて、
朝っぱらから一人でめっちゃ興奮して
こりゃブログで書いちゃろ~と思って、
急いで写メしたんですがね、
その後出てきたお汁にびっくりマーティン!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/fd/43147582fec114a5c25742e376c35965.jpg)
そば汁!!
ちょっとちょっとちょっとー!
これ、ちょっと前に池さんでも作ったやつー!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/2c/f048c90d49baed73ae1b249a90f7f8fb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/66/5e28eca24758686bc05690cbd43cff72.jpg)
点と点が繋がり、線になって、
ものすご~く気分が上がった朝でした♪
チャンチャン♪
#幸せは日常に
#徳島ええとこ
#ぼけ揚げはメインでイケます
#そば米汁もおいしかった
#池さんのご飯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/19/55132f83179503c7b29b423ea85e7a20.jpg)
時々、徳島に帰省して
そのお土産を持って来てくれるんですがね、
そのお土産がものすごいんですよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/01/6254e778fcf436d3b0afc62f210d3f5d.jpg)
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これ。
「ぼけ揚げ」
という強烈なネーミングなんですがね、
この冬まで、ずーっと「呆け揚げ」と思ってたんですよ、私。
こんなに大きい揚げを揚げるなんて、
ちょっと呆けとんじゃないか、というシャレ的なネーミングだと思ってたら…
「歩危揚げ」(歩危…徳島の地名)だったんですよ!
それを知ったのが、この冬。
んで、2日前に、たまたまこの画像見てて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d0/882e08aa9a72744593570c88729bf6e7.jpg)
この歩危揚げってどんな歴史やレシピがあるんだろう…と
知的探求心に火がついて、調べていたら…
歩危マート(←クリック)なるお店にたどり着いた!!
んで、色々調べて、レシピもイメージできて、
歩危揚げを堪能した翌朝、
朝のテレビZIPで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/81/038d7899bc9f845a0ec1b2c0231ebb69.jpg)
歩危マートの特集!!
全国版のテレビで特集!!
前日に調べたばっかりのお店がテレビで見れて、
朝っぱらから一人でめっちゃ興奮して
こりゃブログで書いちゃろ~と思って、
急いで写メしたんですがね、
その後出てきたお汁にびっくりマーティン!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/fd/43147582fec114a5c25742e376c35965.jpg)
そば汁!!
ちょっとちょっとちょっとー!
これ、ちょっと前に池さんでも作ったやつー!!
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点と点が繋がり、線になって、
ものすご~く気分が上がった朝でした♪
チャンチャン♪
#幸せは日常に
#徳島ええとこ
#ぼけ揚げはメインでイケます
#そば米汁もおいしかった
#池さんのご飯