上海で日本の味を気軽に堪能することは簡単なようで難しい。
上海の中心静安寺から歩いて10分ほどの場所に
JR九州フードサービスという日本の会社が運営する和食屋「うまや」はある。
上海には2016年11月現在5店舗運営している。
第1号となるこの店舗のデザインは九州が誇るデザイナー水戸岡鋭治さん。
前庭から始まるアプローチ、非常に日本を感じます。
店の落ち着く雰囲気に加え、味も非常に美味しい。
海外生活で日本の味が恋しい時はうまやに限る。
日系店舗は昨今撤退が増える中、奮闘されている。
これからの日本の味を絶やさず頑張って欲しい。
【赤坂うまや 上海静安本店】
住所：上海市静安区常熟路8号
電話：021-5238-3809
予算：200〜300元／人
営業時間：11〜14時、18〜23時