チョコレートって、本当にカビるんだ～。

大丸で、ベルギーのチョコレートがかびの発生で回収された話は、記憶に新しいですが。
バレンタイン時期、バンバン買い込む私にとっては、結構ショッキングな話でした。

…で、私も引き当てちゃいました。



チョコがカビるなんて思ってもいないから、少しくらい日付が過ぎたって平気だと思って買いまくってます。
今まで、それで大丈夫だったし…気づかないで食べてたのかも…!?

初出店のフランスのお店。
1月24日購入。
16粒で4,200円也。
賞味期限は2月15日。
18日と21日とに分けて食し、21日に発覚。
賞味期限を過ぎてから食べてるので完全に自己責任の為、百貨店・ブランド共に、名前は控えます。

一口かじったら、断面の一部分が白かった。
破片はもちろん、既に口ン中（涙）。


気になって、残りを割ってみたら一面、ぼわわんと真っ白。



写真じゃ分かりにくいので図解(笑)。

でもねぇ…いくらガナッシュとはいえ、その程度の超過でカビるかなぁ。
しかも16個のうちの１つだけ。
保管はきちんと冷暗所。

なぁんか、腑に落ちないのですよ。