ユリ根の食べ方

年末に買ってあったユリ根が
１つ残っている！

いつもは
ユリ根の卵とじ にするのだけれど
少々 飽きてきた

で、きょうはホイル焼きにしてみた

一つずつ剥して 良く洗い
ホイルに平に並べて包んで
オーブントースターで蒸し焼きにして
仕上げにバターと塩コショウを！

卵とじより好きかも！！！
今度はホワイトソースで和えて
グラタンみたいにしようと思って居る

このところ
食べ物ネタばかり！