笹竹

週末の早朝
山の恵・笹竹採りへ行ってきました。
あいにく山は雨でビショビショになりながらの
笹竹採りになりました。

茹でてから皮をむいて食べますが、
焼いて食べても美味しいし、味噌マヨをつけて食べると
GOODです。

週末のキャンパーにおすそ分けでした。

この季節に食べる美味しい山菜です。