フラフラ★ホロホロ★

Let's get big ALOHA!

セレブなお店

2011-03-30 | 美味しいもの
会社のお食事会へ行ってきました。
一応送別会込みらしいです(笑)

場所はレストラン エスプリ・ドゥ・ミクニ
有名な三国シェフのお店がここ清水にあるのです

きゃ~セレブだわぁ~

そして本日のお料理です。
ざっと写真をUPしちゃいます。

    
     前菜 アメーラトマトが使われています

  
     前菜 下にはフォアグラ!カリカリのフランスパンにつけると美味でした。

  
     スープ 浜名湖産のアサリともう一種類貝が入っていました。スープも貝の出汁でこくがあって美味しいです。

  
     メイン イサキのローズマリー添え。イサキの皮をカリカリに焼いてありお煎餅みたい!でも身はとってもやわらか。
丸く切ってあるの、何だと思います?グリンピースみたいだけど胡瓜なんです!!職人技~!!

  
     メイン ニュージーランド産の子羊のロースと肩肉。ラム肉でしたが癖がありません。お肉も美味しかったけど個人的には真ん中にある人参の上にオレンジの皮が乗せてあるものが気に入りました。

  
     デザート 桜のシャーベット。

  
     デザート チョコレートケーキのオレンジのシャーベット添え。ベルギー産チョコって言ってたような・・・。濃厚なチョコケーキでしたが口の中に残るくどさはありません!

地元のお野菜を取り入れた物が多かったような気がします。
それからお料理の季節感もこういった所ならではですよね。

こちらには1階にカフェもあるので機会(と予算。笑)があったら行ってみたいです 




最終日

2011-03-29 | お仕事
本日お仕事最終日でした
終わってみればあっけないもの・・・。

こうやって私の普段の生活が変わっていくんだよねー

なんだか寂しいような、
ワクワクするような複雑な気持ちです




でも、未来に向かって進んでいくしかないよね

心機一転、、、
引越し準備頑張ろう

静岡にも地震が。。。

2011-03-15 | 自然
静岡でも地震が・・・。

震度4の揺れでした。

やはり考えてしまうのは『東海地震』
今回の地震は直接的な関係がないといっていますが、
震源地の富士川には断層が通っています。

本当かな・・・


今回の地震は東北地方の地震の揺れに比べたら弱いものですが、
地震は怖いですね。。。

地震の影響

2011-03-12 | Weblog
大地震から一夜明けた今日
ここ清水では被災地から離れているにもかかわらず地震の影響がありました。

上り線清水IC~富士まで通行止め
上り線国1通行止め
で道路に車があふれていました。







車のナンバーを見たら
「水戸」がちらほら・・・。

きっと家が心配で早く帰りたいんだろうな。。。

東日本の大地震

2011-03-11 | 自然
東日本でM8.8の大地震がおこりました。

ここ静岡でも震度4の揺れでした。
今まで感じたことのないゆっくりとした長い横揺れで
とても不気味でした。

震源地ではもっともっと怖い思いをしたでしょう。






被災地の方のご無事を願っています。。。