フルーツ入り牛乳寒天

花音の実家では、紅白歌合戦中盤あたりで食べるのが習慣の牛乳寒天。
最近の寒天ブームで一時スーパーから寒天が消えて、寒天スウィーツ好きなとみ～も私も淋しい思いをしましたが、生産する冬場を迎えようやく陳列棚に並ぶようになりました。やったぁ～。
糸寒天と棒寒天、粉寒天の使用量の目安がわからなかったので、インタ－ネットで調べてから作業にとりかかりました。おかげでバッチリ程良い弾力になっているみたい。今冷蔵庫で冷やしているところです。てんぷらパッドに作ったので、適当な大きさに切ってあとで食べようっと。
ちなみに我が家は日本そばで年越しです。スーパーではさすがに沖縄そばがてんこもりで販売されていました。でもやまとんちゅのふたりにはやっぱりコレでしょ～!？
もうひとつビックリなのが、夕方新聞受けが分厚くなっているのに気づいて開けてみると、明日届くはずの正月用の新聞がすでに入っていました。あきさみよ～。沖縄って先取りして配るのかな～？

それはともかくがちまや～な私にふさわしく食べ物の話題で1年を締めくくりましょうね。皆さま良いお年を～！ありがとうございます。
　　　　

栗きんとん

大晦日の午後、とみ～とおせち作りをしました。
栗きんとんはとみ～の大好物とか。
おいしく出来上がりましたよ～。