甘酒の味は？

昨日、甘酒を仕込みました。

今日は試飲です。

部員には不評でしたが、先生方におすそわけしたら、喜んでもらえました。

味は　　　ものすごく甘い！

まさに、デンプンが糖に分解されました！！

ちなみに、甘酒は完全ノンアルコールですので、つくっても犯罪にはなりません。

もちろん中学生が飲んでもＯＫです。

アルコールをつくるのは麹ではなく、酵母です。

もうすぐひな祭り。みなさんもつくってみてはいかがでしょう？