もんじゃデビュー！

日に日に寒くなってきました。

我が家では、ついにコタツを出してしまいましたわ～

コタツにスイッチを入れなくても、座っているだけで椅子とテーブルより

なんとなく落ち着くんだよねぇ。



さてさて・・・。

そんな冬に近づく今日この頃ですが・・・。

先日この年になって初めて「もんじゃ焼き」なる物を食べました。

場所は都内「押上」駅の近くのお好み焼き屋さん。











下町っぽい雰囲気のお店で、日曜の夕方人が多く入っていたので、きっと美味しいに

違いない・・・と予想して入ったのですが・・・。

やはり、美味しかったのです。


特に料理人の腕前が良かったのはほかでもありません。

私たち夫婦と、かおるん、そねちさんと入りました。

すると・・・。

「もんじゃを作らせたらこの店の中で２番目に上手いと思いますっ！！」

と豪語するかおるん！

なぜ二番目なのかよくわからんが、一応自分では謙虚さを押し出したようです。

そのかおるんが、得意になって作り始めました。


　「まずね、具を細かくカットするのよっ」






　「そしてしんなりするまで炒めるの。」





　「ドーナツ型を作ってぇ～」






　「出汁を流し込み、少し待ちます。」






　「じょおずだねええぇぇ、かおるん～」





　「大変おいしゅうございます・・・。と合うわ～」











　「お店の雰囲気も下町らしく・・・」





　「なぜか寅さんのポスターや視力表が貼ってあります。」






　人生初のもんじゃ焼きは「かおるん」のおかげで
（結構ドキドキだったんだけど・・・）とっても美味しくいただきました。


現在、我が家のブームとなり、帰って来てからしょっちゅう作っています。



先日、築地を通った時に海鮮問屋で「桜海老」を買ってきて、それを入れてみたら


「　超　ま・い・う～　♪　」



そして、今晩ももんじゃさ・・・。


もちろんお供はと泡盛とよさこいビデオね。