困った時の「お題」頼み・・・食パンの好きな厚み

若い頃、よく喫茶店に入りました。

ひとつにはコーヒーを飲みながらゆっくりと本を読みたかったからです。

またひとつにはモーニングサービスを狙ってのことです。

モーニングサービスは大概トーストとゆで卵のセットです。

トーストはほとんど４枚切りでした。

厚めの食パンをこんがりときつね色に焼き、焼き立てにバターを塗って食べる。

大好きなメニューでした。

家でもよくトーストを食べます。

でも４枚切りに挑戦しても、なかなかうまくいかない。

オーブントースターできつね色に焼き、取り出してすぐにマーガリンを塗る。

マーガリンだからでしょうか。

６枚切りに挑戦してみる。

６枚切りは一番消費者に支持されていて、バリエーションも豊富です。

耳だけパリパリになるもの、耳まで柔らかくなるもの。

多分６枚切りが一番おいしいはずなのですが、それでも味はイマイチです。

喫茶店には敵わない。雰囲気的美味さが加味されるのだろうか？

試しに８枚切りも挑戦してみました。

８枚切りは薄いので、こんがり焼いてしまうと固くなります。

だから薄焼きにします。

そうすると柔らかくておいしい。

しかし、今度は喫茶店のトーストとは別物になってしまいます。

そう、サンドイッチのおいしさに近づいてしまうのです。

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結論を言うとプロに焼いてもらう４枚切りが一番トーストとしてはおいしいようです。