切干大根

越冬野菜の取りいれ、冬に食べる漬物等、此のところ忙しい日々が続きましたが、ほっと一息と言うところです。

今年は、大根が１５本程しか残りませんでしたので、切干し大根を作りました。天候に恵まれて良い出来です。