暖冬の今年、お酒の出来具合が心配な年であったが、２１日、酒のもろみ造りが無事終了し、こしき仕舞い祝いが行なわれた。他の蔵には、むろ祭りも、こしき仕舞い祝いもあまりしないと聞く。わが社ではお酒造りは神聖なものとの観点から、毎年蔵人と店方と合同で祝う。そして、日頃ご愛顧いただいている皆さんに感謝の意味を込め、新酒祭りを、開催する。酒蔵開放は、今年で５回目を迎え、３月第三日曜日に、入場無料である。たくさんの方にぜひ来て見てほしいものだ。
簸上清酒には５０アイテムばかりの商品があるが、毎年２アイテム程度、新製品が出る。今回一昨年からの商品、６アイテムをパンフレットの補助チラシとして今夜、自宅にてサービス残業をし作成した。その原稿を紹介します。
