広島ラーメン会のほっけです!
今年もやります
TJ Hiroshima1月号はラーメン特集!
「新しい、ラーメンの話」をタイトルに、今年1年の新店を傾向別に紹介します。
http://www.tjtj.net/back-no/1201.html#contents
な、なんと!
広島ラーメン会はこの人抜きでは語れない
盛田ラーメン道師範・盛田剛平さんと
「快食.com」管理人のシャオヘイさんが 広島のラーメンシーンを語らう巻頭対談を敢行!
また、広島を代表するラーメン店「我馬」大将・山智太郎さんのインタビュー、
新春から「我馬」に登場する期間限定麺「四季のラーメン 冬」を先取り紹介など、話題が盛りだくさんです!
さらに、あの超人気店が考案した「期間限定ラーメン」も新登場します。
南区「二代目 もんごい亭」×がんす娘。でおなじみ呉市「三宅水産」のコラボや
中区「中華そば くにまつ」さん×湯来町「砂谷牛乳」のコラボなど、地元の人気食材を使ったスペシャルラーメンに注目です!
今年もやります
TJ Hiroshima1月号はラーメン特集!
「新しい、ラーメンの話」をタイトルに、今年1年の新店を傾向別に紹介します。
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広島ラーメン会はこの人抜きでは語れない
盛田ラーメン道師範・盛田剛平さんと
「快食.com」管理人のシャオヘイさんが 広島のラーメンシーンを語らう巻頭対談を敢行!
また、広島を代表するラーメン店「我馬」大将・山智太郎さんのインタビュー、
新春から「我馬」に登場する期間限定麺「四季のラーメン 冬」を先取り紹介など、話題が盛りだくさんです!
さらに、あの超人気店が考案した「期間限定ラーメン」も新登場します。
南区「二代目 もんごい亭」×がんす娘。でおなじみ呉市「三宅水産」のコラボや
中区「中華そば くにまつ」さん×湯来町「砂谷牛乳」のコラボなど、地元の人気食材を使ったスペシャルラーメンに注目です!