中華そば しんたく 広島県福山市神辺町 ～広島じゃけん（42）

大変ご無沙汰しておりますが、久々にブログ投稿します。

 

令和4年、2022/4月某日、日曜日。

 

ランチにラーメンを食べたくなり、福山市神辺町の中華そば、しんたく。へお邪魔？しに行くことに。

ランチタイムは待ち人組が多く、時間をずらして再訪問する。

店内スタッフは5人、コロナ対策で来客の店内人数の調整をされていたみたいだが、忙しそうだった。

 

いろんな店紹介サイトでは、朱華園、朱華楼の流れをくんでいるといわれる、いわゆる濃口醤油系の尾道系ラーメン。

もう何回も訪問しましたが、かつて、何年か前に初めて行ったオープンの頃は、支那そばの看板、暖簾（のれん）だったような気がするの思い出したのですが、

だだ単に、私の記憶違いだろうか？

 

ラーメンよりも少し値段が高いが、人気と云われる
中華風焼きそばも、醤油系ソースをかけるの有りか無しで、2通りの味を美味しく頂きました。

 

また、ラーメン探訪しに行きレポしたいと思います。