手ぬぐいで遊ぼう

朝の準備
私にとって
これが大切です！！



今日のランチ
キャベツのミルフィーユを
作ってみました


上手く
ケーキのように
盛り付ける事が
出来るかな


お味もまろやかに
スープまで美味しく
いただけました



バランスも良く！


このデザートは
お砂糖は使ってないんです
簡単で
見栄えがいいですね

牛乳が足りなくって
ＬＧ２１のヨーグルト
入れてみたました
贅沢なデザートになりました




今日も
みなさん
手ぬぐいで
色々なもの作って
楽しんでました

さて
来月は
お稽古ポーチ作ります

手ぬぐいで遊ぼう

今回の教室のテーマは


『手ぬぐいで遊ぼう』


最近　
手ぬぐいがブームなようで
色々なデザインの手ぬぐいを
売っていますね



この一枚で
色々な
ものを
作ります！


中々
面白いですよ

ランチは




柔らかミルクゼリーは
練乳とメープルシロップをかけました


月曜日も手ぬぐいで遊びます

新たまねぎの卵焼き

この間
村山さんのお弁当に入ってた
卵焼きを一切れもらった
「玉ねぎを入れるのよ」と言ってたのを
いただき！


新玉ねぎで私も真似してみた





新玉ねぎの上に
新玉ねぎと小松菜入り卵焼き
黒豆ポン酢にオイルを
入れたものを
かけて食べた

旬の食材は
どんどん
取り入れたい

ブロッコリーのミルクスープ

ひらめく

最近　
あれ！これ！
考えずに
何とな～く
ひらめくのを
待っていると

いいアイデアが浮かんでくるんだな～

教室の当日
蒸したブロッコリーがあるんだ

そうだわ
ブロッコリーのミルクスープを作ろう
とひらめき

たまねぎをみじん切りにして
バターで
よ～く炒め

ブロッコリーは飾りようは残して
細かいみじん切り
こちらも
炒め

茅乃舎の野菜だしと水で煮る
玉ねぎ氷
えのき氷も入れる

ミキサーで攪拌

はかせ鍋に入れて


温め
牛乳

最後に
お塩
生クリームを入れる

煮たてないで
ゆっくりと

保温調理で
仕上げます

苺

主人の退職日が
近づいている


社長と会食して
お土産の苺を
もらってきた

大切に育てられたらしき

い　ち　ご

いつも孫たちに食べさせたいと
思ってしまうけど

これは
毎日
一粒づづ
食べていく

そう
決めた





練乳まで、
おしゃれな袋に入れて
つけてくれたけど・・・
いらないね

友達

長野県飯田市
から
友達が遊びに来てくれた

息子さんが結婚して
こちらの近くに
住んでいるらしい

こうして
時が経っても
会うことが
出来るんだね





転勤で
長野に住んだ
その時は
大変だったけど
目に見えない
財産になってるんだよね

考えよう～

エコクラフトの
作品を作った
残りのテープで
作った
もの






頭を使って
考える

これからの課題です・・・

ロールスランド

次女が結婚する前に
主人と次女と私と３人で
北欧旅行した時
フィンランドで
食器を買ってきた

格安だったので
スーツケースに
押し込んで
買い求めてきた






スェーデン王室御用達の食器
ロールスランドの
スウェディッシュグレース

最近　高島屋で
価値があるものと知った

それまでは
格安だったし
あちらでは
食器も山積みだったので
価値が分からなかったのよね


ちょっとした発見で
価値って上がるし
大事にするようになるのね

春の一日

先日の単発の
お教室

初めての方お2人
じゅんこさんが
キットを作ってくれて
１日で仕上がるように
講習してくださいました




ランチは

　


海苔に
塩豚
野菜
にんにく胡麻味噌をのせて
手巻き寿司風に
巻いて食べる

ヘルシーで沢山食べられます








生姜のジェラードには
生姜の蜂蜜漬けをのせて
身体もポカポカになったかな





楽しんで
いただけたようで
嬉しいです

球根

もう春の足音が。。。






早咲きの
チューリップの球根


凛として
まっすぐ
咲き誇っています




遠くから
あられさんが来てくれるので
お迎えしたいと思います

レッスンポーチ

エコクラフトのお稽古に行く時
使ってた
ハワイ柄のマチつきポーチ
すごく
気に入ってたけど



いつも
はみ出してファスナーが閉まらない

そこで




こんなの作ってみた


中身が見えるし
使いやすい

持ち歩きにも
便利に
持ち手もつけてみた




さぁ
明日のお稽古に
持って行こうっと

イワシの煮付け

イワシがあったので

生姜と
楠さんの手作りの梅干しを
いっぱい入れて
ごぼうと一緒に煮てみました。


まぁ～
脂がのって美味しいこと



これからは
もっと
お魚を食べようと
思います

ひろりんたわし

ネーミングが可愛いから
思わず買っちゃったと

若妻会の集まりの時
Ｓさんがプレゼントしてくれた！

ひろりん　たわし


洗剤なしでもよく落ちる
キッチンの他
洗面所に置いておいても
いいわ

絵手紙

昨日の朝日新聞に載ってた
ねぎのマリネ
早速作ってみました～

じゅくり蒸し焼きした
長ネギが甘くって
美味しい！



今日は絵手紙教室
みんな
ときめいて
楽しい時間を
過ごしました







ランチは

和風おでん
トマトの酸味が爽やか～

巾着の中は
長いものすりおろし
うずらの卵
海老
お餅が隠れていますよ

ゆっくり
弱火で
決して
煮たたせないで
じっくりです。




ジャコウネコ珈琲も
体験していただきました

ランチ作り

明日は久しぶりの教室

春の絵手紙

二回目です


　　



朝から
弱火でコトコト
スープをとってます

さて
明日は
何が出来るのでしょうか


始めたばかりの頃は
どうしょう
何を作ろうかと
神経を使っていましたが
最近は
色々蓄えておいて
前日の
ひらめき
と
直感
ですかね


まぁ
肩の力が抜けてきた
と
言いたいところですが

安心して下さい
人様にお出しするのですから
きちんと！
を
心がけていますよ