ココナッツとチキンのカレー

インドキッチンで。

おせちもいいけどカレーもね、、、と昭和を引きずるアタシですが。

というわけで、ココナッツとチキンのカレー、ナンとサラダ、いただきました。

いつもはチキンバターマサラをいただくのですが、今回初めての挑戦。ココナッツの甘みに隠れていた、結構な辛さのスパイス。後から、じぃ〜んとやってきて、久しぶりに汗かきました。でも、旨いっちゃ旨い。ご馳走様でした。

 

 

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