急に暖かくなってきましたね
もう暖房はいらないかな😊
数日前まで
蕾だった しだれ梅
一斉に咲き始めました
一年に一度しか見られないから
しっかり鑑賞したいと思います💕
最近のパン作り
子供達のランチ用のバンズ
試行錯誤しながら改良中
先日 値上がり前のマックを購入した時
この位の厚みのバンズ 作れないかな
そう思って色々調べて
レシピの材料を微調整したり
90mm×30mmのセルクルを使って
自己流ですが作ってみました
プレートに８個置けました😅
厚みを抑える為に薄く伸ばし
２次発酵 そして焼成
焼き上がりはまずまず👌
冷ましてから セルクルを外します
おぉ‼️
イメージしていた厚みに近づいたかも😊
このバンズでバーガーを作って
子供達にランチで食べてもらったら
「食べやすくなったよ」
「柔らかくて美味しかった」
との事で 良かった
🥰
もっと美味しく作れる様に頑張ります👍
✨おまけ✨
毎年恒例
待ちに待ったこのシーズン
チケット争奪戦の結果
観戦チケットをゲット‼️
数ヶ月先の観戦ですが
今から楽しみです😊
すごーい👏💕マクドのバンズだぁ＼(^o^)／
プロですね〜。
お花、すごく可愛いです❤
実は私、先日花かんざしの鉢植え買いました✌️
すごーく影響されています。
いい匂いですよね〜。
毎日洗濯物をベランダに干しながら花かんざしの可憐さに惚れ惚れしています。
コメントありがとうございます😊
以前作っていた物より薄く出来上がったので、食べやすくなって良かったです。
でも本家本元のバンズはもっと薄い‼️（笑）
まだまだ改良の余地有りです。
花かんざし購入されたんですね😊
可愛いですよね〜💕
春本番、今から花屋には沢山の草花達が登場するから楽しみですね🥰