３０分ほど前に釣られたアオリイカです。
このサイズだと沖漬けでもOKですね。
早速晩酌の肴にします。
一寸炙っても美味しいですね。
悩みます。
先だって「やまがら」で新ソバを頂いたとき応募したのが当選。
お昼は家族３人でお蕎麦を。
その後中島の藤瀬に行き、お願いしてあったお米を買いに。
ココのお米は山水の田んぼで育てられ
はさ干しされています。
ただ高いだけの有名な銘柄米よりずっと美味しいです。
能登は旨いものだらけです。
今年は異常気象のせいか生りものがすべて駄目です。
勿論アケビも例年に比べると１０分の１ぐらいの感じです。
取り敢えず飾りように一房だけ採ってみました。
まだ割れていませんが２，３日で割れそう。
昨日の夕方から今朝にかけてアジ釣りに出かけた方々、
皆さん６０だ、５０匹だと釣果を競っていらっしゃいます。
お陰で我が家も連日生きたアジを頂いています。
３連休最終日釣り人達は良い思い出を持って帰宅できるでしょう。
綺麗なアジです。午后も頂けるかも。
穴水湾内にも型の良いアジが入ってきました。
サイズは30㎝オーバーです。
アジは刺身で
黒鯛は香草焼きで
今晩美味しく頂きます。
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