土曜日に、三男と和菓子作り体験をしてきました
白餡に 求肥（ぎゅうひ：蒸すかゆでた白玉粉や餅米の粉に、砂糖や水飴を加えて練ったもの）や
ツクネイモを混ぜて練った生菓子「練りきり」を作りました。
作ったと言っても、白餡などの生地は既に用意されていたので
あんこを包んで形にしていくだけ
でも、これが結構難しかった
当たり前ですが、職人さんのようにキレイには出来ません
私達親子の和菓子↓
恥ずかしいので画像は小さめで
みかん と ひとひら（桜の花びら） です。
みかんと桜の花びらに見えるかな？
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は降らないですが、夜中から
？ みぞれ？ になっていたので 
に慣れていないワタシ。
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