携帯が鳴り
「今からおからを、あげるからおいで」
と友人。
一応、家族のご飯を作ってから行く旨を
伝えて、彼女の家に到着すると、
いの一番に彼女のお母さんがこう言いました。
「卵かけごはん食べりん」
なぜ?彼女の家の食卓にのぼっていない、卵かけご飯?。
「え?私ご飯食べて来たからいいわ」
と、遠慮でなく本気で言ったのに、
山もり盛られた白米が黄金色に輝いて、
のちに大根の煮つけとデザートまで。
ま、食べたんですけど。
どうして卵かけご飯だったのか、
有名な卵だったとか、醤油が大絶賛の物だったとか、
帰宅して夫と考えてはみたものの、???マークばかり。
気になって後日聞いてみると、
卵かけご飯は、
農家から貰った新鮮な卵が届く日に、
炊きたてのご飯があったら食べるのが
その家のルールなんだそうです。
新鮮じゃなければダメ。
ご飯もレンジでチンはダメ。炊きたてのみ。
その条件が重なった日に、私は出くわしただけだそうで。
もう、謎が解けてすっきり。
ちなみに、ご飯と卵の黄金比率もあるそうで。
うーん。すごい。
こだわりのあまりな凡人の私は、
レンジでチン卵かけご飯もおいしいなぁ。
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