的矢牡蠣と赤福

三女がこの土日、伊勢に行っていた。

土産に、牡蠣と赤福を買ってきてくれた。

早速今夜の食卓に！
牡蠣は、皿に乗せラップして レンジで加熱。
口をこじ開けると、プルプルの牡蠣！

磯の香りが口いっぱいに広がった(^^)


私達夫婦は、夫が腰を痛める迄、よく職場の友と、牡蠣を採りに田原の海に出かけていた。

土に刺さった姿の牡蠣を軍手で掴み、収穫する。
自然の牡蠣は、数個が固まって生息している。単独というのはあまりない。
その固まった数個を離すのは、力がいる作業だった。

牡蠣を採りに行くのは、二月から今頃までで、採りにいった帰りの道路は、雪一面になったのが二三度あった。
そんな寒い中採れる牡蠣は、身が引き締まっていて美味しかった＼(^o^)／

土産の的矢牡蠣。
夫と食べながら、
田原の海のより 塩分が強く
甘さを感じられないことが、
少し残念ね、と二人の感想。

さて、食後、
赤福と緑茶＼(^o^)／

私は伊勢出身！
赤福は、デパートでも売っているけれど、当地で買ってくるからこそ、
美味しいのよね！

今日のお腹は、大満足👍