勝手ながらブログサイトを移動いたしました

3/17日深夜を待ちまして、誠に勝手ながらこのサイトでのブログの更新は終了させていただきます。
新しいサイトはhttp://www.tanakafarm.com/に移動いたしましたので
ブックマークなどの変更をよろしくお願いいたします。

しばらくは、ここのサイトを残しておくつもりです。
どうかご容赦願います。

渡り鳥の旅立ち前の様子

寒の戻りで田んぼはまたまた雪景色！
とはいえ、じっとしていられないせっかちな性分の私.......
ちょっと田んぼの様子を見に行ってみると　ん！...

ものすごい数の渡り鳥
関東平野当たりで冬を過ごした渡り鳥がシベリヤに戻る前に我が村で小休止中
我が村の風物詩でもある光景だが、大切に見守っていきたいものである

トップページの写真更新

我が家のHP　トップページ左側の二枚のうち上部の写真を更新いたしました
ここ三日間の寒の戻りで10センチの積雪模様を掲載いたしました
下部の写真はその三日前に撮影したものです
リンク集にも田舎暮らしの夢飛行船を追加いたしました。

あきたこまちの田中ファーム

ひゃ～ぁ また寒くなったよ

昨日の日中から急に気温が冷え込み朝から雪模様......
昨日は、長男の剣道大会だったのですが、体育館の中はとても寒く朝九時から午後三時までの観戦はとても辛いものがありました。
ちなみに長男は予選グループで敗退
本日も引き続き雪が舞って写真のように根雪になってしまいました。
明日も天気は悪そう......
ダンプ明日車検なんですけどノーマルタイヤなので車屋さん取りに来てくれるかな？

農機具やさんとの雑談で、この雪降る中田んぼを起こしている人がいるらしい？？？本当びっくり
まだ地面がしっかり乾いていないので、田んぼを痛めないのかな？
当地での平均田んぼ起こし日より一ヶ月以上前だというのに？

まだ冬の気配が残る我が村でした。
今日の天気
あきたこまちの田中ファーム

記事を全部読みたくなるブログサイト

以前、妻からここのブログを紹介されたんですけれど、絵と文体がやわらかくものすごく見やすいブログでした。
その後ブログ運営者のAKIさんのファンになった妻は、去年の夏休みの家族旅行で突然！◎◎◎道の駅に寄り道したいと言い出した。？？？？
普段アクティブでない性格なので、この言動にはちょっとビックリ。
サラッと受け流してきいていたのだが、日程に時間的余裕がありましたのでせっかくだからとAKIさんに合いに道の駅まで....

チェーンソーアートのすばらしさに魅了されました。物欲の強い私はAKIさんの旦那さんの木彫りの熊が欲しかったのですが、もう一人の方もオークションで一歩も譲らずといった感じでしたので、あきらめて譲ることと致しました。

AKIさんとどうしても会いたいというので、一回目の実演終了後二回目の実演も引き続き炎天下の中で見ている妻.....
体が丈夫ではない妻ですけど、その時は目はきらきら輝いていてその後もフクロウをオークションでゲットしてとてもうれしそう......

その後、AKIさんのブログがYahooで取り上げられたことで人気サイトに拍車がかかり　うれしい反面苦慮していることも.....
最近ちょっと落ち着いてきたかな？
ブログ設立当初の気持ち・最初の一ページを忘れずに、頑張って発信してもらいたい

ファイトっ！
農家の嫁の事件簿

2006/3/12

トップページの語句を変更しました。
ひそかに、題字　100年後も稲作農家であるために　を筆文字に変更いたしました。
書家にお願いしておりますので題字は著作権フリーではございません。
あきたこまちの田中ファーム

ひさびさの田んぼは、心地よかった

写真の通りまだちょこっと残雪が残る我が家の田んぼ
雪に閉ざされて約三ヶ月ぶりのご対面でしたが、我が家のメインの職場は気持ちいい場所です。

あと一週間もするとトラクター作業もできるかな？
超多忙な春作業だけどわくわくする.......
今年の稲も美味しい米を作ってくれますように

今日の天気
あきたこまちの田中ファーム

明日は不在です

明日9日は、東京へ出張となりますので荷物の発送ができません。
9日受注分は10日発送となることをご了承下さいませ。

ぎっくり腰なので長時間椅子に座っているのは苦痛.....どうなることやら
今日の天気
あきたこまちの田中ファーム

お米はなぜ “とぐ（研ぐ）”って言うの.....？

お米はふつう炊く前にまず、計量して、研いで、浸水して、それから炊飯器に入ります。

ところで、計量の次にお米を洗うことを「研ぐ」（とぐ）というのはどうしてだろう。
お米を研ぐのは、精米表面の遊離糠やヨゴレを取るためで、「洗米」と呼ぶ人もいる。 なかには、洗米とはお米を洗うことだからと、洗剤を入れて洗ったという過保護のお嬢さんがいた、 という笑うに笑えない話もある。
お湯を使って洗う人も結構いるようだが、これもいただけませんお米のうまみが半減してしまいます。

確かに、糠やヨゴレを取るための作業だから洗米にはちがいないが、美味しい ご飯に仕上げるには、手早く、そしてキュッキュッと「研ぐ」がごとく洗米するのが コツなのである。それはまさに、「洗う」というより「研ぐ」がごとしなのだ！

ただし、最近は「無洗米」という「研ぐこと知らず」の商品も出来てきたので、 いつかは消えてしまう言葉なのかもしれない。我家では無洗米を作る機械がとてつもなく高いので、無洗米は製造できません。
面倒でもおかあさん（おとうさん？）の一手間かけた洗米がお米をいっそう美味しくするのです。

温泉王国 秋田県！

未だ腰の調子が良くないため......またいつもの思いつきで行動する私
そう...温泉に行ってきました。
いざどこの温泉に行こうかな～～と探してみると、あるわあるわ　秋田にはものすごい数の温泉！
実は、我が家から歩いて行ける温泉があるのだが個人的な趣味でどうしても山間の温泉を探してしまう。

でも、もともと面倒くさがり屋なので温泉は一時間圏内が限度
探してみれば隣町の山間にとても良さそうな温泉発見！
かみさんと息子を無理くり連れて　ちょっとぬるめの温泉につかって参りました。
元々カラスの行水な私ですが、湯治目的でもあるのでじっくりと温泉の効能を堪能
自分なりには満足したのですが、人から聞くと毎日欠かさず一週間は通うと効果があるとのこと........それは短腹な私にはむりなことです～～～～

次は気が向いたらどこの温泉に行こうかな？
今日の天気
あきたこまちの田中ファーム