北品川＠しながわ翁（３）

今日は、鴨喰いてぇ～と絶叫したい気持ちだったのよ～

品川で仕事だったのでランチはコチラに向かいました！



【店前】
なんか期待をさせる入口です・・・

もう気分は鴨を咥えている猟犬の気分です・・・笑





【メニュー】
メニュー見るまでもなく、オーダーするものは決定済なのですが、ざる２枚にするか？大盛にするか？で悩みました・・・



【蕎麦の準備】
箸＆薬味（葱）が準備されました！

蕎麦茶を飲みながら鴨が来るのを茂みに隠れて待ちます・・・笑



【店内の様子】
１１：２５頃に入店したのですが・・・この時間にしては珍しく、ほぼ満席でした！

だから、こんな感じの店内写真しか撮れませんでした・・・泣

辛味大根らしき大根が階段下に潜んでいました・・・笑



【鴨ざるそば（大盛）】１，２６０円＋２５０円（大盛）＝１，５１０円也
いよ～っ・・・待ってました！（笑）

悩んだ末に・・・麺の量は大盛に・・・





【二八そば】
白めで、細身の美しい蕎麦です・・・







【鴨汁】
ホットな、つけ汁です！

いや～良く喰らいつかずに撮影を続けられたものだと、我ながら感心します・・・爆

細かい、鴨の脂が浮かんでいて超旨そう・・・



【麺を喰らう】
鴨汁に良い香りの七味唐辛子を投入し、麺を浸して啜ります・・・

鴨の旨味がタップリのつけ汁に浸かった麺は最高に旨い・・・

柚子の、ほのかな香りもＧｏｏｄ！



【鴨肉を喰らう】
歯ごたえのしっかりした鴨肉です！

噛み締めると旨味がジュワ～と溢れ出て来ます・・・

最高に旨い・・・



【長葱を喰らう】
やはり鴨とくれば葱ってわけで・・・

火入れが甘いので、葱の甘い汁が溢れ出て来ます・・・

歯ごたえも、しっかりあり、喰い応えタップリな葱です！





【蕎麦湯】
オイラの蕎麦を啜るペースを見て、絶妙なタイミングで提供されます！

コチラの蕎麦湯は濃くて、ドロっとしたタイプ・・・撮影しようと蓋を開けたらレンズが曇ってしまった・・・泣



【薬味（葱）】
蕎麦湯用となった、葱を準備し・・・



【蕎麦湯】
鴨の旨味タップリの鴨汁の蕎麦湯割り・・・超旨めぇ～

鴨汁は量が多めなので２杯頂き、お腹も満足です！



【看板】
食いたい！と思った獲物に遭遇し、ゲットし喰らう・・・なんて贅沢な事でしょう・・・笑

本日も、美味しく頂き、幸せでした！