毎年主人の実家(姫路の山奥)で茶摘みをして → 蒸して → 揉んで → 干す
という作業を家族総出で楽しんで!?ます
100%無農薬のオーガニックです
改めてこれだけの手がかかってるんだと、お茶を飲むたび
感謝の気持ちがわいてくる今日この頃です
来年は茶摘み体験ツアーを企画しようかと思うぐらい
家族はお疲れです
茶摘みといえば静岡のお茶畑を想像されるかもしれませんが、
わがやの茶摘みは急斜面にどう足を置こうかと踏ん張りながら
山の斜面の天然のお茶の木から新芽だけを摘み取っていきます。
でも都会ではなかなか出来ない経験ですよね
これも感謝ですね
この斜面です
茶摘み風景(頭しか見えない・・・)
娘は木登りを楽しんでました
イ
お茶の葉っぱの新芽はこんな感じ
充実の一日でした