囲炉裏で楽しむ地酒と肴⑫

2025.4.12（土）
今週も忙しい日々を乗り切って、
やってきましたこのときが。
そう、週末の楽しいガレージライフの時間です。

今日のお酒は、広島県竹原市、中尾醸造の純米吟醸＜幻＞です。
広島時代に出会った好きな日本酒のひとつ。





肴は鯵の刺身
辛口の純米吟醸幻によく合います。
片方、純米大吟醸はリンゴ酵母で醸したフルーティで高級な使ったお酒です。
最初に広島で飲んだときは、その美味しさにびっくりしました。
黒箱と赤箱の純米大吟醸の幻は高い値がしますが、今回飲む純米吟醸なら手が届きます。

楽しい時間は、あっという間に過ぎていきます！

【純米大吟醸】【広島】幻（まぼろし） 赤箱 1800ml 中尾醸造（株） 蔵伝承のりんご酵母を使い、ほとんどを手作業で醸した香り高い酒。 中国醸造

 

幻 まぼろし 純米大吟醸 720ml 限定出荷！全国唯一の「リンゴ酵母」純米大吟醸 中尾醸造