子豚のひとりごと

日々の出来事や美味しいお話!とんかつ屋の奮闘記です。

お楽しみ様です

2008-06-30 16:22:51 | Weblog
昨日は貸切で結婚パーティーでした
ワクワク度40と不安60・・・
ぐらいで当日を迎えたんですが
学びの多~い1日過ごせました
5時から10時まで時間が一瞬で過ごせた感じです
でも、一人じゃ何も進まないことや
沢山の仲間に囲まれて日々すごしてることが
こんなに無限大の力になるんだってのが
今でも興奮が続いてる感じです。



最高に楽しい体験をもってきてくれた
めぐみちゃん
ありがとう

盛り上がったファーストバイトも
白いくもさんのケーキのおかげ
ドライアイスモクモクで、超大盛り上がりでした
しかも超でかケーキのカットも体験できて
美味しいし楽しいし
美味しいし
つまみました・・・
(めぐみちゃんごめん)


サンフラワーさんにも無理を言って
ステキなお花を作って頂いてお花の癒しパワー
全開でのステキなパーティーでした

ホントに沢山の方から手を借りて
実行できたパーティー
常識の枠に閉じこもんないで
これからも沢山楽しんで努力して
サイコーの竹亭を沢山の家族と作り上げていきます



6/29♪

2008-06-25 23:12:06 | Weblog
もうすぐ竹亭ウェディング
初なので何でもありの予定で進んでます
乾杯からスタッフ一同参加
竹亭のブタ君も登場です。
たぶん駐車場とかプラプラしてると思うので遊んでください

お知らせ★

2008-06-22 23:18:42 | Weblog
先日毎週木曜日『洗い箸』と書きましたが
実はその日からずっと洗い箸で営業中です
お盆前よりずっと先にできました
ゴミも減ってうれしい限りです。
至らない点が沢山あるかもしれませんが
どうぞ宜しくお願いします

あと、竹亭宮内店は29日(日)は14時オーダーストップの14時半までの
営業となります



New洗い箸

2008-06-19 00:38:10 | Weblog

とんかつ竹亭 宮内店では毎週木曜日は洗い箸になります
そして8月からはすべて洗い箸で行きたいと思います
写真では解りづらいですが竹模様です
お子様には使いづらそうな箸なのでいろいろ考えていきたいです
よろしくお願いします


すごっ!

2008-06-12 16:28:47 | Weblog

なかなかいい遊びっぷりです

水かけあってます・・・
楽しそうだったのであえて止めませんでした
さすが

食用ホオズキⅡ

2008-06-12 00:42:37 | Weblog
タイトルが『食用ホウズキ』なのに
脱線してました

↑↑↑
こちらです。
『ゴールデンべりー』
ホオズキが食べれる??
油っこい物を食べた後に
これを食べると口の中が超爽快になりました。
すごい惚れてしまい
ネットで探したら苗を購入できたので
愛情たっぷりに育てたいと思います
豚とろを食べた後にこれをご提供できたら
サイコです


食用ホオズキ

2008-06-12 00:34:55 | Weblog
今年で結婚10年目
体重もちょうど10㌔プラス
やばいです
そこで、今までのごほうびにいい所へ連れてってもらいました
かなり学びの多い1日でした。

山奥へ行ったんですが、
小さな滝の所まで歩いたんです。
アスファルトの道路から杉林の中へ入ったとたん
空気が違う
背中がジトッとするぐらい暑い日なのに
心地いい涼しさにいきなり変わるんです
木の力ってすごいなぁってのを改めて感じました。
今日本では年間2万戸の家が建てられるぐらいの
割り箸を捨ててるんです。

木が沢山あれば冷房いらないんじゃね
一回使って捨てられるものじゃないなぁって
改めて強く感じてきました。
まずは身の回りのできることから竹亭も始めていきます

宮内店はお盆までに洗い箸にすべて替えます
そして、今はすべて捨てているお漬物を
お客様が好きな量を選べるように漬物屋台を作ります
『屋台』←楽しそうです
イメージはカラーでバッチリおでこの辺りで出来てます。