<gourmet>銀座に志かわ 水にこだわる高級食パン

銀座に志かわの水にこだわる高級食パンを
買いました。

独自開発のアルカリイオン水を
仕込み水に使用し、
耳まで柔らかく、
絹のような食感の食パン。

２斤サイズでずっしり。

お店でこんがり焼かれた食パン。

手でも割れます。

１２枚にカットして、
最初はトーストなしでもふんわり、
数日経ったらカリッと焼いていただくと、
ほんのり甘くて美味しかったです。