照り焼きハンバーグ☆

どうですか？？

半熟目玉焼きをのせてみました

味も適当にしたわりにはおいしかったぁ
旦那も珍しく「おいしい！」って言ったし満足満足

夕食☆

毎週土曜日は、彼の家でご飯作り(今日で２回目だけど)


今日は

・ぶりの照り焼き
・おでん(２日くらい前に作ったの持ってきた)
・肉じゃが(彼のパパが作った)
・ほうれん草とえのきのおひたし

でした


どれもおいしかったよおでんは煮込みすぎて、濃かったけどぶりの照り焼きは絶品でした　
彼パパの肉じゃがもうまうまなり～



彼パパが、今日は車洗ってくれたんだぁありがとうございました

どう？？

お弁当

ちょっと・・・かなり？彩り悪いけど


またまた唐揚げ入ってます今回は醤油味とカレー味ちなみに、カレーの方、パセリを混ぜて揚げるはずが間違えてバジルを買っちゃったので、バジル入れてます(バジルとパセリって違うの？？)

あとは、きんぴらごぼうと海苔入り玉子焼き、ちくわとししとうのソテー、粉ふきいも

赤色に人参をハートに切ってみました


バランスも悪いけど、味はいかに

料理番組♪

最近お昼休みに料理番組を観てます


『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』


週によって、テーマが違うんだけど、今週は・・・


手早く簡単料理(だったはず)


で、早速作ってみました

『豚肉と豆腐レタスあんかけ』


・・・うまっ


最後にゴマ油を入れるの忘れてて慌てたけど、あんのだしが効いててうまうま
でも、もうちょっとトロミをつければよかったかなぁ


テーマ通り、ほんとに簡単でした


これからも、料理番組観て勉強しなきゃ

たまぁに・・・

嫌いなものが無性に食べたくなるときがある


ホワイトソースが嫌いな私が、グラタンおいしそうって思ってみたり食べませんが


今日は、ゴーヤが食べたくなって、ゴーヤチャンプル作りました
苦いの嫌いなのにね
以前作ったときは、塩を入れすぎて、飲み物＆ご飯がないと食べられない状態でしたが、今日は大丈夫
おいしいとは、あんまり思わなかったんだけど(笑)

あとは、サラダを体が欲してます
野菜不足か

お弁当☆

作りました

どうでしょう？

味もどんなかなぁ？

彼に喜んでもらえたらいいな

ボールから失礼いたします☆

秋の食材

といえば、さつまいも


最近よく患者さんからいただきます
いつもどう調理しようか悩むんだよね１人では食べきれないくらいいただくので・・・

大学芋と芋ケンピを作ってみました
といっても、どっちも切って油で揚げるだけ簡単っす


大学芋は混ぜるだけのが売ってるから楽ですね芋ケンピは学生のリクエストだけど、売ってるのみたいにカリカリじゃないから、どうなんだろ？


明日職場に持って行ってみよう

ゴーヤチャンプルー☆

初めて作りました

というのも、ゴーヤ嫌いだったから
でも、ちょっと前に沖縄料理のお店で食べてから、ゴーヤっておいしいかも・・・と感じ、今日に至ったわけでございます

ゴーヤはもらいものこの時期、畑にいっぱいになるから、みなさん職場にもってきてくれますありがとう
作り方もは患者さんがわざわざ紙に書いてきてくれました苦みのとり方も助かります


ん・・・
確かに苦味は減ってますでも、塩辛い～
ご飯とお茶がないと食べられない
ゴーヤの塩揉みの後、洗い方が雑だったのか？それともベーコンから？塩を入れすぎ？醤油入れすぎ？
思い当たることが多すぎて、原因がわかんないわ

次は失敗しないように作りますかんばる

姉作☆

私の姉は、結構（？）料理上手でも、気分が乗らないと作らない

 

今日は、夜勤から帰ってきて

「ナスビを使ってしまわなければ」と作ってました

 

ハンバーグ？？ナスビにつめてましたハンバーグには、ナスビと豆腐が入ってますヘルシーですね

それを、トマトソースで煮込んで、出来上がり

余ったハンバーグも煮込んでましたね～

おいしかったですでも、トマトソース辛かった

一味を入れたらしい・・・姉ちゃん、辛いっす

アサリの酒むし☆

食べたくなったので作りました

 

砂抜きが１時間くらいかかるけど、あとは、蒸すだけ

５分もあれば、完成

見た目は微妙だけど、味はおいしかったと思う