おごちそう

日曜日、港の魚市場でお魚を買ってきたパパさん

金目鯛とひらめを２尾ずつ。

豪華です～

スーパーのお魚は高くて、普段はお魚というと、干物ばかりなので、生のお魚、ぜいたくだな～

まず１日めは、普通に煮付けで食べました。
ちびっこたち、ご飯３杯おかわりして、よく食べました。写真撮る暇もなかったわ～。


そして今日は、パパさんお出かけで夜ご飯は私たちだけ。
さあ、どうしよう。

今日も煮魚じゃ、つまらないし。

レシピを調べてたら、ひらめは一晩おくと、アミノ酸の関係ですごくおいしくなるらしい、と知り…

お刺身に挑戦！

ひらめの五枚おろし、人生初でしたが、なんとかなるものです。ただ、見た目美しくなくて、写真はありませんが

お腹側？はムニエルにしました～、こちらも美味しい～

そして、金目鯛は、今日は蒸してみましたよ。しっとり、ふっくら、こちらも美味しい。


今日も、炊いてたご飯が足りないくらいによく食べたちびっこたちでした。

金目鯛のはじっこをちょっとだけタラコにあげてみたら、食べ慣れないお魚にびっくりでしたが、最終的に食べてました。

ぜいたくな２日間だったな～

完成したお料理の写真がないのが残念