試行錯誤

ゴパンライフ…なかなか手強いです

最初に焼いた時は上手くいったけど、その後、失敗の連続…

食パンの真ん中がふくらまず、キメが荒い…

説明書見ると、水が多いのが原因らしい

レシピ通りなんだけどな～

新米だったり、室温や水温によっても変わるみたいだけど…

写真の通り、生地をこね終わった段階で、この状態はやっぱり水が多いんだろうな。

明日は食パンじゃなく、パン生地だけこねて、ロールパンにしてみます。