たけのこ、ぐん

この春は、色んなところから筍をたくさんいただき、

春の味覚を堪能しています

・・・と言っても私のレパートリーでは

定番料理ばっかりになっちゃいますが・・・

筍ごはんにチンジャオロースーに

若竹煮筑前煮・・・・のリピート

こないだランチに行ったとき、イタリアンドレッシングで和えたサラダの筍がとってもおいしくて

真似してみようと思うものの・・・

まだトライしてません・・・

やっぱり筍ごはんが一番ちびっこたちも喜ぶので

充分味わえているかな～と思います

ちびより大きな立派な筍さんたち

タイトルの「たけのこ、ぐん」は次男の国語の教科書にのっていた詩の題名

まさにぐんぐん伸びるイメージの筍さんたちです