古い緑茶を見つけたんで、ほうじ茶にしてみた。

食器棚を整理してたら、缶入りの緑茶が出てきた。

封を切ってないんやけど、ちょっと古い。

開けてみたら、やっぱり香りがイマイチ。

そこで、フライパンでほうじ茶にした。

フライパンに入れて弱火で時々かき混ぜながら、放置。

売ってるのみたいに茶色にはならんけど、淹れてみたら、ちゃんとほうじ茶になってた。

暑くなると、緑茶よりほうじ茶の方がさっぱりして飲みやすい。

しつこくないほうじ加減がいい。