今朝の白雲台 気温23.8℃ 風穏やかで爽快
皆さん
涼風を求めて白雲台においで下さい。
美味しいソフトクリームやピリカラ冷しラーメン
佐渡昆布を使った昆布うどんそば
・・・etc
佐渡バターラーメンも見逃せません
大佐渡スカイラインに
Let'GO
//////お知らせ////////////////////////////////////
2012.8(ハ)/9(ク)雲台の日 夏祭り開催
※8/9 11：30～ 平泉保育園児(年長さん）による和太鼓演奏
※あご出汁そうめん ふるまい
※オリジナル島黒豚コロッケお披露目新発売(数量限定）
※お土産品10％OFF
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お泊り・ご宴席・お食事・ご結婚披露宴
Ryokann浦島 http://www.urasima.com/top.html
佐渡の本格フレンチレストランでのお食事
ラ・プラージュ http://www.urasima
7/22にUPしました、イベント内容を一部訂正させていただきます。
『住吉うしお樽ばやし』の皆さんが都合により出演できなくなってしまいしました。
残念です。
楽しみにしてくださった方々にお詫びいたします。
しかし！急なお願いにもかかわらず、快く出演を了解してくださったすごいチームがありました。
それは、平泉保育園『和太鼓』チームです。とっても元気でかわいらしい
園児
が伝統ある＜和太鼓＞を演奏してくれます。
演奏は、11：30～です。皆さん！来てください
オリジナル島黒豚コロッケも、数量限定ですが初めて販売いたします。
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今朝の白雲台は、爽快です。
気温27℃ 天然クーラー全開です。
地上は30℃越え
涼しい山で、大好評の濃厚ソフトクリームでもいかがですか
8/9を白雲台の日とし、イベントを開催します。
主な内容は、11：00～ 『住吉うしお樽ばやし』の皆さんによる公演をして頂きます
公演終了後には、とび出汁そうめんを振舞います。
さらに、なんと
白雲台のお土産物全品10%OFF
是非、皆様お誘いあわせの上、白雲台に起こし下さい。
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佐渡の本格フレンチレストランでのお食事
いよいよ、良い子が待ちに待った、
夏休み到来です！。
白雲台トキの
ポストがみんなの来るのを待ってま～す。白雲台には、ポストカードも、切手もあるからね！
涼しい山の白雲台に来て、楽しいお手紙
をお友達やおじいちゃん、おばあちゃんに出しチャオー
CMです。明日から、豊田漁港の新物【焼きあご】を販売します。昨年、大変ご好評を頂いての販売です。
もちろん、白雲台のそばうどん出汁は秘伝飛魚（あご）出汁
今年の飛魚は小ぶりですが、品質は最高の出来だそうです。是非、佐渡のお土産
に
今日のお花は、イブキジャコウソウ
佐渡は、昨日までの悪天候とは打って変わって晴れ上がり下界は気温30度になろうとしています。
標高875mの白雲台は爽快な風がわたって行きます。
の画像では、分かりづらいですが残雪の北アルプスが望めます。
さて、昨日は大雨の影響でスカイラインが通行止めとなりせっかくの
お食事お得キャンペーンが流れてしまいましたので
本日7/16もお得キャンペーン『ブログ見た』でお食事10%OFF
を実施いたします。白雲台へGO
まずは、大雨災害で難儀されている方々、とりわけ九州地方の皆様にお見舞い申し上げます。
さて、白雲台もすっきりしない天気です。しかし、スタッフはやる気満々です。どうぞ、天然のミスト-マイナスイオンを胸いっぱいに吸い込みに来てください。下界の蒸し暑さを逃れて！
最近、恒例の花情報をひとつ
白雲台下の谷あいにエゾアジサイとトリアシショウマが群生しているところを発見しました。
トリアシショウマ
オカトラノオ
カシワバアジサイ
おまたせしましたいよいよお得情報の発表です。
この『ブログを見たよと』言ってくださった方
に限りこの週末7/14,15の両日
喫茶コーナーお食事メニュー全品10％OFFいたします。
<佐渡バターラーメン・冷しざるチャーシュー・金北山盛うどんそば・ながもうどんそば・こんぶうどんそば・カレーライスetc>
サァ大佐渡スカイライン白雲台をめざせ
本日PM1:00の眺めです。
雲の
切れ間から両津湾と加茂湖が見えます。
白雲台の気温18℃、涼しい。。。。。すこし肌寒いかもしれません。。。
今日、午前中のお客様（関東）から、新製品『真鱈唐墨』を大人買いをして頂きました。
そこで、今日はカラスミ料理簡単レシピをご紹介
します。
からすみの美味しい食べ方の代表的なもは、
◎そのまま、からすみをうす切りして召し上がる。
◎軽く火にあぶって召し上がる。
◎お茶漬けにする。
◎パスタで召し上がる。
ですが、パスタでいきましょう
・最初に、カラスミを真空パックから出して、使う分量だけ（当店の真鱈唐墨は大きいのです
）切り分けます。次に、程よくスライスし注意深く黒い薄皮をはがしてください。
・スライスしたカラスミをフライパン中火でさっとあぶっておきます。(
焼きすぎ
）
・次に、パスタをゆで塩、コショウ、バターで味付けして下さい。(カラスミに塩味があります、薄味に）ここで、あぶっておいたカラスミのお好み量を手で砕いてパスタにまぶして下さい。
・お皿にパスタを盛り付け、残りのスライスしあぶったカラスミとアサツキまたはバジルを載せて出来上がり
当店の＜真鱈唐墨＞をお買い求めいただいたお客様、これからお買い求めいただくお客様、是非お試し下さい。
今週末は白雲台は雨模様のようです。
しかし、精進の良いお客様がおいでになると？時々、眼下の雲が風で散り国仲平野が一望できました。
これと言ってトピックスも無いので・・・
七夕の話を・・・
七夕の雨。二人は逢える
？逢えない
？
七夕の夜に少しでも雨が降ると、二人は逢えない(もちろん、ひこ星とおり姫です）と言われているところもあれば、雨でも二人は出会える、雨はおり姫のうれし涙、雨の水によって人々のけがれが洗われると伝わるところもあります。また、二人が出会ってしまうと病が流行るとして、出会えないように雨を願うところもありました。昔、七夕は旧暦の七月七日（現在の暦で今年は八月二十四日）に行われていたため、干ばつに苦しみ、雨を願ったのかもしれません。
八月二十四日の夜には二人、逢えるといいですね・・・
エゾアジサイ
白雲台のカンゾウ
