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甘口カレー

2008-11-10 01:59:34 | カレー
カレーの仕込み四日目、

といっても、冷ましたカレーをパックするだけですが…

今回は、ついでに甘口のカレーを作りました。

開店から、３ヶ月になりますが、思いのほか
カレーの辛さを気にする人が多い。

マヤのカレーはキーマカレー以外はそんなに
辛くしていないつもりなのですが、（水が無くても食べ終えるぐらい）
スパイシーな味には違いないので、お子様向けでは
ありません。

いままでは、注文されたその場でデミソース等を利用して、
甘めに手直ししてたのですが、デミを加えると原価が上がるので、
最初からお子様向けのカレーを作ることにしました。

メニューは先週変更したばかりなので、掲載していませんが、
甘口がご希望の方は、お子様甘口ポークカレー￥５００を
ご注文ください。

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