カキがよくなりました

いよいよ寒くなってカキが太ってきました。
これからが最高に美味しい季節なのです。


このコンテナに揚げたカキを剥くのですが



このカキの中には・・・・・



こんなのが入っています。
ほら、ぷっくりでしょ。



これを牡蠣フライにしてごらん。
美味しいのなんのって、ねえ～～。

それにカキも少し安くなりました。
贈答などに使われるのは１キロの送りが多いですね。

少し小さいのや剥く時に傷が入った「ハネ」や殻付きの牡蠣もあります。
「ガンガン焼き」も好評です。
入用の場合は相談下さいませ。
電話は０２５９－５２－６５１３まで。