初作業

今日は今年初のカキ揚げ作業でした。
真野湾は穏やかでしたが緩やかなウネリがありました。
船首近くにはお松飾と注連飾り。小佐渡は雪に霞み、綺麗な景色でした。
カキも気持ち太ってきたように思います。

今日から「佐渡カキのガンガン焼き」が出荷となりました。
写真を撮るのを忘れました。
夜は初剥きのカキフライ。昨日釣ったアジの頭を半分に開いたから揚げも一緒です。

う～ん海の幸に感謝感謝。