内田さんと釣りをしてサバルへ帰ってきてまずはビールをプシュッ！！とあけてゴクゴクとお疲れさまのご褒美。
丹羽さんが「ヒロシ釣れたか？」と聞いてくるので
いいところへ乗せてもらって楽しい釣りをしたと報告。
僕は本日の魚はいらないのでみんな寄付。
なんと配合エサのダンボールに袋を入れてその中にどんどんメジナを入れて冷凍庫に入れるらしいのだ。
そのダンボールがすでに３箱積み上げてあった。
丹羽さんが「ヒロシあれ作ってくれよ～」という。
聞くとアクアパッツァのことらしい。そしてその後のパスタ。
魚をあまり食べない丹羽さんのリクエスト。
旨そうな４０センチ弱くらいのメジナを2匹選んで別にしておく。
作るのに必要なものを内田さんに送ってもらって梢さんとお買い物に行く。
まさか梢さんとスーパーで買い物をするとは思ってもみなかった・・・・
大きなパエリアパンでまず1匹をアクアパッツァを作る。
芋焼酎の水割りを片手にキッチンドリンカー。
みんなガツガツ食べてくれてあっという間になくなる。
続いてもう一匹をアクアパッツァにする。味が薄かったので今度は濃い目に作る。
ドライトマト、ブラックオリーブ、ケイパー、ニンニクなどなどを多めに・・・・
最後は残った汁でパスタにしました。９人分のパスタ。
これも好評であっちゅう間になくなってしまった。
柚子胡椒を入れて食べるともう最高でした。
サバルの中は入れ食いでまだ足りない様子。
そこで必殺卵かけご飯。丹羽さんのこだわりのレシピで頂く。
満足満足の夕飯でした。
