どう？迫力あるでしょ。76センチのマダイも持ち込まれました。
こっちはナメタガレイ。
このカレイ、ぼてっとしてヌルヌルして玉網を入れると網にヌルヌルがべっとりとついて
なんじゃこりゃ～～状態なるんです。
顔も唇が腫れたように分厚いし身もぶよぶよと柔らかい感じですが実はこのカレイは美味しいんです。
特に煮付けにすると絶品でっせ～～。
人も魚も見かけによらないってことか？昔からブ男はうまいという言葉があるようだが
変な姿態をした魚は美味い魚が多いのも事実です。
アンコウやオコゼやフグや・・・・・・。
標準和名はババガレイ。これが正式名称です。佐渡ではなんと「ヤマブシ」と呼びます。
ということはもちろんナメタガレイもヤマブシも方言ということになりますね。
